يفتتح مضيف البرنامج التلفزيوني والشيف الشهير أول مطعم له في دبي.
اختارت أريانا بوندي ، الطاهي الشهير من أصل إيراني ومضيف عرض الطهي ، دبي لافتتاح أول مطعم لها.
سيتم إطلاق مطعم المطبخ الفارسي المسمى Ariana في Royal Atlantis Resort & Residences ، وهو مشروع ضخم سيتم افتتاحه العام المقبل.
وقال بوندي: "التصميم المذهل للمنتجع أقنعني أن هذا هو الوقت والمكان المثاليين لفتح أول مطعم لي".
وأشارت بوندي إلى أنها تواجه تحدي تقديم المطبخ الفارسي للجمهور المحلي.
أريانا بوندي مؤلفة كتاب طهي ناجح ومنتج وأبطال لبرنامج "المطبخ الفارسي لأريانا" ، الذي ظهر على NatGeo People في أكثر من 40 دولة.
في المطعم ، ستقوم أريانا بطهي تخصصاتها الخاصة ، مثل الكباب على طراز بحر قزوين وباس البحر والآيس كريم الفارسي الكلاسيكي مع الزعفران والفستق وماء الورد.
تتسع أريانا لأكثر من 140 ضيفًا. سيكون هناك مطبخ مظاهرة في وسط المطعم.
وقال مارتن تشونغ ، نائب الرئيس الأول للتطوير الدولي في Royal Atlantis Resort and Residences: "لدينا توقعات كبيرة للغاية لمطعم أريانا الفارسي. لم يحاول أي شخص في المنطقة بالفعل الجمع بين تجربة المطاعم الحديثة مع المأكولات الفارسية الحقيقية".
درست أريانا في لو كوردون بلو ولوس نوتر في باريس. بعد ذلك ، أصبحت طاهياً في فندق موندريان الشهير في لوس أنجلوس.
سيفتتح Royal Atlantis Resort and Residences مطاعم Jaleo العام المقبل من الشيف خوسيه أندريس والعشاء من الشيف البريطاني هيستون بلومنتال.
